Modo de preparo
Em uma frigideira média, coloque o azeite e a cebola cortada em
rodelas e frite até ficar macia. Acrescente o tomate cortado em
cubos ou rodelas e deixe em fogo baixo uns 2 minutos.
Acrescente 1/4 de xÃcará de água quente e faça um molho não muito
aguado, coloque sal, pimenta a gosto e orégano, coloque por cima
deste molho as duas fatias de presunto e depois o queijo e por
último, as fatias de pão.
Abaixe o fogo, aperte com o fundo de um prato abafando, para que
o pão absorva o molho queijo e presunto, espere uns 3 minutos e
vire a pizza no prato raso.
Fonte: Ana Maria Braga
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