Ingredientes

Para 04 Massas:

02 ovos
01 envelope de fermento biológico
01 xicara de farinha de linhaça
02 xicaras de farinha de trigo integral
farinha de trigo branca até dar o ponto.
01 colher de azeite
sal a gosto
02 xicaras de agua

Para o molho:

Molho de Tomate
Dois alhos triturados
01 colher Azeite de oliva
01 colher de Missô
Queijo Mussarella e manjericão fresco para cobrir

Modo de preparo

Misturar todos os ingredientes da massa e deixar descansar até

obter uma textura de renda
Esticar e fazer os discos de pizza (finos)
Levar para pré-assar por 10 minutos (ou até ficar no ponto)

Recheio:

Misturar o molho de tomate, o alho e o missô, colocar por cima da

massa
Cobrir com queijo e majericão
Levar para assar

Fonte: Ana Maria Braga