Ingredientes

(rendimento: 2 discos grandes ou 4 discos pequenos)
45 g de fermento para pão (3 tabletes)
1 colher (sopa) de açúcar
1 copo de água morna
1 colher (sopa) de óleo
500 g (aproximadamente) de farinha de trigo peneirada
1 ovo inteiro
sal

Modo de preparo

Dissolva o fermento com o açúcar, misture a água, o óleo e 3 colheres (sopa) farinha de trigo.

Cubra com um pano e deixe crescer até dobrar o volume. Adicione o ovo, sal e a farinha de trigo, aos poucos. Amasse, cubra e deixe crescer.

Estenda, coloque em uma assadeira e leve ao forno aquecido para pré-assar por aproximadamente 15 minutos.

Espalhe a cobertura de sua preferência e volte ao forno por mais 10 minutos. Sirva imediatamente.

Fonte: Daniel Bork