Ingredientes

(rendimento: 6 a 8 porções)
1 colher (sopa) de óleo
½ kg carne moída
1 tablete de TOMAGIC MAGGI
1 xícara (chá) de água fervente
2 ovos cozidos picados
1 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
3 xícaras (chá) de leite
3 colheres (sopa) de manteiga
1 xícara (chá) de flocos de milho pré-cozido
1 tablete de caldo de carne
manteiga para untar
1 xícara (chá) queijo prato ralado

Modo de preparo

Aqueça o óleo, refogue a carne moída, acrescente o TOMAGIC e a água fervente e misture até dissolver o TOMAGIC.

Deixe cozinhar por cinco minutos, acrescente os ovos e a azeitona e reserve.

Em outra panela, coloque o leite, a manteiga, os flocos de milho e o caldo de carne e leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem.

Coloque metade da polenta em um refratário médio untado com manteiga, distribua o refogado de carne e cubra com o restante da polenta.

Polvilhe o queijo prato ralado por cima e leve ao forno médio (180ºC) pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos.

Sirva a seguir.

Fonte: Daniel Bork