Ingredientes

2 bananas nanica fatiadas (pode ser banana terra ou prata)
1 colher (sopa) de manteiga de garrafa para dourar as bananas
200 g de requeijão do norte (queijo de manteiga)
½ xícara (chá) de leite (para derreter o requeijão)

para polvilhar misture:

1 colher (sopa) de açúcar
½ colher (sopa) de canela
½ colher (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparo

modo de preparo:

Grelhe as fatias de banana na manteiga de garrafa. Reserve.

Derreta o requeijão junto com o leite.

Montagem:

Num refratário (16x12 cm e 3,5 cm de altura),

coloque:

fatias de banana grelhadas

polvilhe metade da mistura de açúcar / canela e chocolate

o requeijão derretido

finalize polvilhando o restante da mistura de açúcar/canela e chocolate

Leve ao forno médio por 5 minutos mais ou menos.

Rendimento: 2 refratários

Fonte: Ana Maria Braga