Modo de preparo
Em uma panela coloque a margarina e frite a cebola. Acrescente o arroz e refogue por alguns minutos. Junte a água aos poucos e o sal. A seguir, abaixe o fogo e cozinhe por aproximadamente 20 minutos. Desligue. Adicione o champanhe, as amêndoas e o creme de leite (opcional). Acomode em um refratário e polvilhe com queijo ralado. Decore a gosto. :
Fonte: Palmirinha Onofre
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