Ingredientes

Azeite com alho e alecrim:

1 ramo de alecrim
3 dentes de alho
250 ml de azeite

Azeite com nozes:

10 nozes sem casca
400 ml de azeite
100 ml de óleo de milho

Modo de preparo

Azeite com alho e alecrim:Arrume, em uma garrafa esterilizada, o ramo de alecrim. Em uma panela pequena, coloque os dentes de alho e aqueça lentamente. Acrescente o azeite e desligue o fogo. Despeje o alho com o azeite na garrafa com o alecrim e tampe com rolha.

(dura cerca de 1 mês)

Azeite com nozes:

Coloque as nozes limpas e sem a casca em uma garrafa esterilizada e derrame o azeite e o óleo por cima. Tampe com a rolha. Aguarde 2 meses para consumir.

(dura aproximadamente 18 meses)

Fonte: Ana Maria Braga