Ingredientes

1 pacote de pão de forma
4 colheres (sopa) de maionese light
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado fino
Ovos de codorna, recheios variados

Modo de preparo

Com um modelador de 5,5 cm, corte discos de pães. Com outro modelador de 4 cm, faça anéis. Para montar, passe a maionese com o queijo ralado na base, coloque o aro e cubra com a mistura todo o restante, em cima e nas laterais, menos no fundo.

Para colocar o ovo de codorna:

Leve para pré-assar no forno aquecido a 160ºC por um período de 12 a 15 minutos, em forma forrada com papel manteiga. Retire, coloque o ovo de codorna e leve ao forno novamente por mais ou menos 7 minutos.

Para rechear com patês: Depois de passar a maionese com o queijo, leve para assar por 24 minutos aproximadamente em forno pré-aquecido a 160ºC, em forma forrada com papel manteiga. Retire e recheie com o patê de sua preferência.

Sugestõ

es de recheios:

atum, maionese e pimenta rosa

azeitonas verdes ou pretas, cream cheese e cheiro verde

Dicas:

Com as sobras do pão, recorte rodelas menores e faça torradinhas.

Rendimento: 10 vol au vent (torradas) e 20 minitorradinhas

Fonte: Ana Maria Braga