Ingredientes

1 e ½ xícara (chá) farinha de trigo
½ xícara (chá) açúcar
1 colher (sopa) fermento em pó
1 colher (chá) canela em pó
3 colheres (sopa) manteiga em temperatura ambiente
¼ xícara (chá) leite
2 ovos inteiros
2 bananas-nanicas maduras, amassadas
manteiga para untar as forminhas
açúcar e canela para polvilhar, depois de assados

Modo de preparo

Misture todos os secos, peneirados. Junte os outros e misture bem, sempre com a colher de pau.

Coloque nas forminhas untadas, até a metade, e leve ao forno médio pré-aquecido, até dourar.

Rendimento: 12 porções.

Fonte: Daniel Bork