Ingredientes

50g manteiga
200g contra filé fatiado e em quadrados
2 cebolas fatiadas
2 ovos
½ abobrinha fatiada
½ cenoura fatiada
100g cogumelo shimeji
6 folhas acelga fatiada
6 talos cebolinha verde fatiada
6 fatias massa para peixe (camaboco)
200g macarrão cozido ?al dente? (udom)

Molho:

400ml água
100ml shoyu
1 colher (sobremesa) tempero a base de peixe (hondashi)

Modo de preparo

Refogue rapidamente na manteiga a carne com as cebolas. Acrescente os ovos, misture e coloque o restante dos . Refogue rapidamente e acrescente a mistura dos do molho. Deixe encorpar por 2 minutos e sirva quentinho.

Fonte: Daniel Bork