Ingredientes

(rendimento: 6 porções)
2 pepinos (sem casca) geladinhos
2 copos iogurte natural gelado
200 g camarões pequenos, limpos, cozidos e frios
suco de ½ limão
2 colheres (sopa) azeite
2 colheres (sopa) catchup
sal e molho de pimenta a gosto
Outros
1 pepino cortado em palitos
6 pimentões coloridos
6 camarões médios grelhados

Modo de preparo

Bata todos os da primeira parte, menos os camarões, no liqüidificador. Misture os camarões pequenos e reserve.

Corte as tampas dos pimentões e limpe-os muito bem, por dentro, para servirem de copos. Despeje a mistura batida, decore com palitos de pepino e os camarões médios e sirva como entrada.

Fonte: Daniel Bork