Ingredientes

(rendimento: 8 porções)
1 colher (sopa) manteiga
2 colheres (sopa) açúcar
2 xícara (chá) água quente
1 pitada de sal
1 xícara (chá, rasa) farinha de trigo
2 ovos
óleo para fritar
canela e açúcar para polvilhar

Modo de preparo

Coloque a manteiga, o açúcar, a água e o sal numa panela, deixe ferver e acrescente a farinha.

Retire do fogo, mexa bem, acrescente os ovos e mexa mais um pouco.

Esta massa fica um pouco pegajosa. Coloque em um saco de confeitar ou em um saco plástico firme, cortando uma ponta para a passagem da massa. Faça aros com a massa, direto no óleo quente.

Depois de fritos, polvilhe com canela e açúcar.

Fonte: Daniel Bork