Ingredientes

4 maçãs vermelhas
2 colheres (sopa) maionese
2 colheres (sopa) mostarda
1 caixinha de creme de leite
1 peito de frango cozido em caldo de galinha e picado
3 ramos de folhas de hortelã picadas
1 xícara de (chá) nozes picadas
sal a gosto

Modo de preparo

Corte um tampão de cada maçã, cave o miolo e reserve. Tire o caroço. Coloque em uma vasilha a maionese, a mostarda, o creme de leite e misture. Acrescente o miolo picado, a hortelã, as nozes e o sal. Misture tudo e recheie as maçãs. Coloqueo tampão por cima, leve para a geladeira por alguns minutos e sirva.

Dica: passe suco de um limão na maçã para ela não escurecer.

Rendimento: 4 porções

Fonte: Daniel Bork