Modo de preparo
Molhar o pão no vinho e deixar embeber bem. Esmagar as bananas com um garfo, passar pela peneira e juntar ao pão. Estando tudo bem ligado, juntar os ovos, o açúcar, a raspa de limão, o rum ou vinho e a manteiga. Misturar bem colocar em forma untada e polvilhada. Levar ao forno durante meia hora. Depois de pronto desenformar bem frio e polvilhar com açúcar
Fonte: Denise
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