Ingredientes

1 quilo de mandioca crua
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite de vaca
1 vidro de leite de coco
3 ovos
½ xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de erva-doce
½ xícara (chá) de queijo parmesão

Modo de preparo

Bata bem todos os ingredientes e despeje em forma untada com manteiga e polvilhada com canela em pó. Asse em banho-maria em forno quente por uma hora. Desenforme ainda morno.

Fonte: Denise