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receitas de saladas

receita de salada alho poró delícia

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Ingredientes

3 talos de alho poró
1/2 cebola
3 dentes de alho
2 colheres de manteiga
1 cubo de caldo de galinha
1 peito de frango desfiado
1 peito de frango defumado (opcional)
1/2 xícara de castanha picada
1/2 xícara de passas brancas
1 caixa de creme de leite
1 copo de iogurte natural


Modo de preparo

Corte os talos de Alho Poró em rodelas finas e doure na manteiga

com o alho e a cebola e o caldo de galinha até que o alho poró

fique bem cozido. Reserve.
Misture o frango desfiado, o frango defumado, a castanha, as

passas num recipiente e depois despeje o alho poró cozido e

misture bem a todos os ingredientes, espere esfriar um pouco.

Acrescente o iogurte e o creme de leite.
Leve a geladeira por 20 min.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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