Ingredientes

400 gramas de Kani
03 maçãs;
01 limão;
01 cebola pequena;
salsa(a gosto);
Pimenta do reino(a gosto);
Sal (a gosto);
200ml de creme de leite.

Modo de preparo

D:esfie o Kani para que ele fique em tirinhas pequenas.

Descasque a maçã , rale( tipo batata palha) e acrescente o suco

de limão para que a maçã não escureça. Pique a cebola em pedaços

pequenos ou se preferir rale em ralo grosso. Numa tijela, junte

o Kani, a maçã, a cebola, a salsa, a pimenta e o sal. Misture

bem e a seguir acrescente o creme de leite. Misture e bom

apetite!!!!

Geralmente sirvo como canapé em barquetes de massa folhada ou

tipo brisé.

Fonte: Ana Maria Braga