Ingredientes

1 couve flor grande
1 alface cortada em tiras
300g de mussarela fatiada
200g de presunto fatiado
1 cenoura crua pequena ralada
1 beterraba crua pequena ralada
1 tomate pequeno sem semente e sem pele cortado bem pequeno
salsinha picada, azeite e sal a gosto

Modo de preparo

em uma forma, coloque uma camada de couve flor, salpique queijo e

presunto. Coloque uma camada de alface e novamente salpique o

queijo e o presunto. Ponha sal, azeite, e salpique a beterraba, a

cenoura, o tomate, e por ultimo a salsinha. Ponha no forno bem

quente para somente o queijo derreter e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga