Ingredientes

-1 lata média de palmito
-100g de championg em tiras finas
-2 tomates cortados bem pequenos
-1 pimentão cortado bem pequeno
-50g de queijo ralado cortado ao comprido
-50g de passas sem caroço
-1 lata de creme de leite light
-100g de maionese light
-2 colheres (sopa) de azeite verde
-salsa e manjericão cortadinhos
-sal a gosto

Modo de preparo

Corte o palmito em rodelas médias, em seguida misture o

championg, os tomates e o pimentão. À parte, misture o creme de

leite, a maionese e o sal e então, misture tudo e polvilhe com

queijo ralado e a salsa com manjericao em seguida jogue o azeite.

Fonte: Ana Maria Braga