Modo de preparo
-cozinhe a mandioca com caldo de galinha e uma colher de sal.
-enquanto isso, faça o molho com o frango, a ervilha, o milho e o
extrato de tomate.
-amasse a mandioca com duas colheres de margarina e espalhe uma
camada numa forma untada.
-em seguida, despeje o molho.
-finalize com outra camada de mandioca(podendo acrescentar também
queijo).
-leve ao forno, em temperatura média, e deixe até dourar.
-pode-se acrescentar batata palha por cima.
Fonte: Ana Maria Braga
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