Modo de preparo
Misturar a margarina com o açucar, os ovos, o coco, a farinha,o
fermento em po e o queijo ralado. Misturar bem. Despejar em um pirex medio untado e coloca-lo para assar em forno
medio. (aproximadamente 30 minutos). Levar ao fogo: o leite de coco com o açucar refinado por 5
minutos. quando tirar o bolo, despejar a calda sobre ele ainda quente.
Fonte: Ana Maria Braga
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