Modo de preparo
Bata as claras em neve e coloque as gemas, uma a uma. Depois
coloque todas as gemas e acrescente o açúcar, de duas em duas
colheres. Desligue a batedeira e coloque o trigo com o fermento,
misturando devagar para não descer o volume.
Coloque o leite, que deverá estar quente, e mexa até envolver.
Coloque em formas untada e leve para assar em disco de pizza
(20cm da para 3 discos). Asse em 180ºgraus por 20 a 30 minutos,
ou até dourar. Recheie a seu sabor.
Fonte: Ana Maria Braga
|