Ingredientes

5 xicaras de mandioca ralada
3 1/2 xicaras de açucar
1 xicara de castanha de caju triturada
200 gramas de manteiga
5 ovos
200 ml de leite de coco
2 colheres de sopa de chocolate em pó
2 colheres de chá de erva doce moido
2 colheres de chá de cravo moído
1 colher de chá de sal

Modo de preparo

Mistura-se os ingredientes exceto os ovos. Acrescenta-se depois

de bem mechido, os ovos batidos como para pão de ló. Mexe-se

bem.
Colocar para assar em forno quente, forma de buraco untada e

povilhada. Assar aproximadamente por uma hora

Fonte: Ana Maria Braga