Ingredientes

2/2/5 de mandioca
1/2/5 peito de frango
250 ml requeijão cremoso
300 ml leite
100 gr milho verde
100 gr ervilha
100 gr azeitona
100 gr cenoura ralada
300 gr queijo mussarela
100 gr manteiga c/ sal
sal a gosto

Modo de preparo

Purê

Cozinhe as mandiocas em pequenos pedaço com sal
Em uma vasilha amasse mandioca com o leite e a manteiga reserve

Recheio
Cozinhe o peito de frango e depois desfie
Em uma vasilha misture o frango desfiado com o milho, a ervilha,

azeitona, a cenoura e requijão cremoso

Montagem
Em um refratario coloque uma camada com metade do pure, coloque

todo recheio por cima do pure, cubra o recheio com o queijo e

depois jogue o restante do purê cobrindo toda a forma.
Leve ao forno por 40 minutos.
Pode ser servido quente ou frio.

Fonte: Ana Maria Braga