Modo de preparo
Bata no liquidifidador todos os ingredientes, unte um forma
quadrada e coloque a massa que vai para o forno por mais ou menos
30 minutos. Depois numa panela cozinhe o peito de frango, desfie
e coloque a cebola, alho, pimentão, o tomate, pimenta baiana,
colorau e sal.
Depois de pronta, vire a massa num pano de prato limpo e espere
esfriar.
Depois passe maionese nela e coloque o recheio e vai enrolando
com o proprio pano até ficar um rocambole. Passe maionese por
cima e coloque uma batata palha e sirva com uma salada verde.
Fonte: Ana Maria Braga
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