Modo de preparo
Em uma vasilha, coloque a carne, cebola, alho, os 2 ovos
inteiros, o pão amanhecido, a salsinha, o sal e o azeite. Misture
todos os ingredientes. Abra a carne com as mãos em uma superfÃcie plana, deixe que a
mesma fique em uma espessura de mais ou menos meio dedo.
Após aberta recheie com a mussarela, o presunto, o tomate cortado
em rodelas, o bacon e os ovos cozidos cortados em rodelas também.
Após feito isso, enrole a mesma coloque-a em uma forma coberta
com papel alumÃnio e leve-a ao forno por 30 minutos.
Retire o papel alumÃnio e deixe por mais 20 minutos para dourar.
Feito isso, é só cortar em rodelas e apreciar com um belo arroz
branco e uma salada de verduras.
Fonte: Ana Maria Braga
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