Portal das Receitas Portal das Receitas Usuários on line
2

+Acessadas Categoria

receitas de salgados

receita de rocambole de frango

gif

Ingredientes

-1 frango médio de 1 1/2 quilo
-1 gomo de linguiça calabresa
-200g de mussarela
-200g de apresuntado
-tempero a gosto
-batatas pré-cozidas
-manteiga e mel a gosto


Modo de preparo

Em primeiro lugar, você terá que desossar todo o frango para que

ele fique sem o osso e ficar melhor para enrolar. Depois de

desossado, deixe ele descansar um pouco no seu tempero a gosto e

enquanto isso, vai fatiando o apresuntado, a mussarela e a

linguiça (tipo batata palito).

Pegue esse frango e coloque o que você fatiou no meio do frango,

enrole-o como se fosse um rocambole. Depois é só passar um

barbante, coloque-o na forma, deixando as batatas em rodelas

embaixo do frango. Passe manteiga ou mel no frango e deixe assar

mais ou menos 1 hora ou até o ponto de dourar.

Fonte: Ana Maria Braga


Em tempo de paz, os filhos sepultam os pais;
em tempo de guerra, os pais sepultam os filhos.

  Autor: Heródes
Copyright � 2004-2024 - Portal das receitas - Todos os direitos reservados.