Modo de preparo
Massa:
No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o açúcar e o fermento.
Coloque em uma tigela e acrescente, o trigo aos poucos, até a
massa desgrudar da mão (igual massa de pão). Corte rolinhos com
aproximadamente 10cm de comprimento e um dedo de espessura. Faça
um nó e deixe descansar até dobrar o volume.
Calda:
Leve ao fogo baixo o açúcar e a água e deixe engrossar. Frite os
nozinhos e ainda quente, passe-os na calda morna.
Fonte: Ana Maria Braga
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