Ingredientes

-4 gemas
-200g manteiga sem sal
-1 copo (requeijão) de açúcar
-2 latas creme de leite (sem o soro)
-1 pacote de bolacha de leite 400g
-1 copo de leite

Cobertura:

-1 caixinha creme de leite
-4 colheres (sopa) de achocolatado

Para enfeitar:

-chocolate granulado
-cerejas em calda escorridas

Modo de preparo

Bater muito bem as gemas, manteiga e o açúcar e acrescentar o

creme de leite. Em um refratário retangular grande, alternar

camadas: creme, bolachas molhadas no leite, creme,

sucessivamente. Colocar para gelar.

Cobertura:

Misturar o creme de leite e o achocolatado em uma panela e levar

ao fogo, mexendo sempre, até esquentar sem ferver. Cobrir a torta

e levar para gelar. Enfeitar com chocolate granulado e cerejas.

Fonte: Ana Maria Braga