Modo de preparo
Bata o açúcar com a gema, depois junte a manteiga e bata até
ficar esbranquiçada. Quando estiver esbranquiçada, desligue a
batedeira e junte o creme de leite.
Em uma travessa, coloque o creme, biscoito, creme e biscoito.
Leve para gelar de um dia para o outro.
Calda:
A calda deve ser feita quando for servir. Leve ao fogo, o
achocolatado, o açúcar, o leite e a margarina e deixe ferver.
Essa calda é servida quente junto com a torta alemã.
Fonte: Ana Maria Braga
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