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receitas de salgados

receita de torta brigadeirão

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Ingredientes

-6 ovos
-1 pacote de coco ralado
-8 colheres de achocolatado
-2 colheres de margarina
-6 colheres de açúcar
-1 colher de fermento

Recheio:

-1 lata de leite condensado
-a mesma medida de leite
-2 colheres de amido de milho
-4 colheres de achocolatado
-1 lata de creme de leite sem soro
-chocolate granulado


Modo de preparo

Bata os ingredientes da torta no liquidificador, despeje em um

refratário untado com margarina e leve ao forno por

aproximadamente 20 minutos (vai ficar parecendo uma cocada

grossa).

Enquanto isso, prepare o recheio e dissolva o amido de milho em

um pouco do leite. Misture o leite condensado, o achocolatado e o

restante do leite.

Leve ao fogo mexendo até engrossar. Desligue e acrescente o creme

de leite sem soro e mexa bem. Deixe esfriar e despeje em cima da

torta. Polvilhe chocolate granulado e leve para gelar.

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
  Autor: Guimarães Rosa
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