Modo de preparo
Numa vasilha coloque todos os ingredientes secos (açúcar, farinha
e fermento) e misture. Unte uma forma retangular com manteiga e
espalhe metade da mistura seca.
Em seguida, corte as bananas e coloque-as sobre a massa seca.
Espalhe o restante da mistura seca por cima das bananas. À parte,
bata um ovo e misture 3 colheres de leite.
Usando uma colher, jogue sobre a massa e leve ao forno
(aproximadamenete 45 minutos) para assar. Depois de assada,
polvilhe canela. Bom apetite!
Fonte: Ana Maria Braga
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