Modo de preparo
Em um recepiente seco coloque a farinha, o açúcar e o fermento.
Descasque as bananas e corte em fatias ao comprido. Unte a forma
e coloque dez colheres da farinha com açúcar. Cubra esta camada
com as bananas e coloque pingos de margarina, açúcar e canela.
Coloque o restante da farinha e coloque novamente as bananas, a
margarina, o açúcar e a canela. Reserve. Em uma vazilha, coloque
os ovos e o leite, bata com um garfo e esparrame tudo, até cobrir
toda a forma. Deixe assar por 50 minutos em forno pré-aquecido.
Agora é só saborear. Sirva frio.
Fonte: Ana Maria Braga
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