Ingredientes

Massa:

1 xicara de leite
2 tabletes de fermento de pão
2 colheres de açucar
1/2 cebola picada
1 punhado de salsinha e cebolinha picada
1 xicara de oléo
1 colher de sopa de sal
500 gr de farinha

Recheio:

1/2 kilo de Salsicha em rodelas
1 Cebola em rodelas
1/2 kilo molho de tomate
1 copo de requeijao
1 ovo ( para pincelar a torta por cima)

Modo de preparo

Bata no liquidificador, o leite, o tablete de fermento, açucar,

óleo, cebola. e a salsinha.
Coloque em uma travessa, e acrescente a farinha ate soltar da

mão, ate ficar uma massa homogenia.
Deixe descansar por 1/2 hora ( ela ira crescer)

Enquanto isso prepare o recheio da torta:

Numa panela cozinhe a salsicha e a cebola em rodela no molho de

tomate.
Mas tem que ficar um molho mas firme, nao táo liquido.
Depois que a massa cresceu, divida a massa em duas partes, a

primeira voce abre com o rolo para ser colocada em uma assadeira

retangular. Distribui o molho de salsicha na massa, e por cima

coloque o requeijão. Abra a segunda massa que ficou reservada e

cubra a torta .
Pincele com gema de ovo por cima da massa.
E leve ao forno por 30 a 40 min, ( 180 graus).
Aconselho servir ainda quente.
Bom apetite....

Fonte: Ana Maria Braga