Ingredientes

-1 1/2 litro de leite
-3 colheres (sopa) de amido de milho
-1 xícara (chá) de açúcar refinado
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 pacote de coco ralado 100g
-400g de biscoito tipo champanhe
-achocolatado em pó
-barra de chocolate (raspado)

Modo de preparo

Leve ao fogo 1 l/2 de leite, o amido e o açúcar, depois

acrescente o leite condensado e o coco ralado. Depois de tirar do

fogo acrescente o creme de leite e misture bem. Molhe os

biscoitos no leite misturado com o achocolatado.

Em um refratário coloque um pouco do creme e em seguida um pouco

de biscoito umedecido, depois raspas de chocolate e cerejas a

gosto. Vá alternando os biscoitos, creme e raspas de chocolate e

para finalizar decore com o coco, o chocolate e cerejas.

Ponha para gelar e é só saborear!

Fonte: Ana Maria Braga