Ingredientes

Massa:

-2 colheres de sopa de açúcar
-2 colheres de sopa de manteiga
-2 colheres de sopa de amido de milho
-2 gemas
-1 colher de sopa de fermento
-1 xícara de farinha de trigo

Recheio:

-1 1/2 lata de leite condensado
-1/2 lata de suco de limão

Cobertura:

-2 claras
-6 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Massa:

em uma tigela misture o açúcar, a manteiga, o amido de milho, as

gemas, o fermento e a farinha, aos poucos, até dar o ponto.

Coloque a massa em uma forma de fundo removível e fure a massa

com um garfo. Leve ao forno pré-aquecido e deixe até dourar.

Recheio:

misture o leite condensado com o suco de limão e deixe na

geladeira até a massa estar assada.

Cobertura:

leve ao fogo (baixo) o açúcar com as claras e antes que comece a

ferver, retire e coloque na batedeira. Bata até virar um

marshmallow. Depois monte a torta e coloque novamente no forno

para dourar o suspiro.

Fonte: Ana Maria Braga