Modo de preparo
Primeiro você pega a lata de leite condensado e coloca numa
panela e junto você coloca as 3 gemas dos ovos e leva tudo ao
fogo. Mexa e deixe ferver até comecar a espirrar, então você
desligue e deixe esfriar.
Numa outra vasilha você coloca as três claras e bate até ficar em
neve e depois coloca o creme de leite e mexa ate ficar homogêneo.
Depois deste dois processos, junta as duas misturas mexa até
ficar tudo igual e então coloque numa forma que tenha o fundo
falso deixe no freezer durante umas tres horas e meia.
Assim que estiver pronta, é só tirar e colocar uma calda de
chocolate ao leite em cima, não muito quente, e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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