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receitas de salgados

receita de torta mousse de amendoim

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Ingredientes

-1 pacote de biscoito de maisena
-100g de margarina
-2 latas de leite condensado
-250g de amendoim(torrado)
-2 xícaras de chantylin
-1 colher de sopa de gelatina incolor
-2 colheres de sopa de agua
-200g de chocolate meio amargo
-1 caixa de creme de leite


Modo de preparo

Base:

Triture o bioscoito no liquidificador, misture a margarina, forre

a forma pequena de aro removível. Leve ao forno por 5 minutos.
Reserve.

Creme:

leve o leite condensado no fogo com o amendoim até desgrudar da

panela, retirando o do fogo. Deixe esfriar e misture o chantylin

e a geletina dissolvida na água e coloque sobre a base levando ao

congelador por 1 hora.

Cobertura:

derreta o chocolate e misture o creme de leite colocando sobre o

creme. Voltando para o congelador por mais uma hora. Desenforme e

confeite com amendoim.

Fonte: Ana Maria Braga


O amor é como o fogo: para que dure é preciso alimentá-lo.
  Autor: La Rochefoucauld
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