Ingredientes

(rendimento: 6 porções)
500g lombo cortado em cubos
1 lingüiça calabresa defumada cortada em rodelas
1 xícara (café) azeite
3 dentes de alho picado
1 pimentão vermelho picado
1 pimentão verde picado
1 folha de louro picada
3 colheres (sopa) Sakura
½ xícara (chá) vinho branco seco
200g batatas em cubos
1 colher (chá) alecrim seco ou 1 ramo de alecrim fresco

Modo de preparo

Aqueça o azeite em uma panela e frite o lombo com a lingüiça até ficarem dourados.

Acrescente o alho e o pimentão e deixe fritar.

Então coloque o louro, o Sakura, o vinho, as batatas e o alecrim. Deixe cozinhar até que as batatas estejam macias.

Sirva com arroz branco.

Fonte: Daniel Bork