Ingredientes

- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 ovos ligeiramente batidos
- 50g de queijo ralado
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de açúcar para polvilhar
- 1 colher (sopa) de canela

Modo de preparo

Coloque a farinha numa vasilha. No meio coloque os ovos, o queijo

ralado, o fermento, o açúcar, o sal e acrescente o leite aos

poucos. Vá misturando com o batedor.

Frite às colheradas em bastante óleo quente deixando dourar bem.

Sirva com açúcar e canela.

Fonte: Ana Maria Braga