Ingredientes

½ quilo de carne bovina
1 envelope de creme de cebola
1 ovo inteiro
sal e pimenta a gosto
óleo para fritar

PARA MONTAGEM:

alface
tomate
cebola
maionese
pão de hamburger

Modo de preparo

Em um recipiente, coloque a carne moída, o creme de cebola, o ovo levemente batido, o sal e a pimenta. Misture para se agregarem. A seguir, coloque uma porção da mistura obtida em um saco plástico e passe o rolo. Retire o saco e modele o hamburger com cortador próprio ou um cortador redondo. Frite em óleo quente. Sirva com pão de hamburger, maionese, alface, tomate e cebola.
DICA: Pode congelar por 6 meses, devidamente embalado.

Fonte: Palmirinha Onofre