Ingredientes

- 2 xícaras de suco de tomate
- 1 xícara de tomate picado
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de pepino picado
- 1/2 xícara de pimentão verde picado
- 1/2 xícara de cebola picada
- 2 colheres de azeite extra-virgem
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de pimenta preta moída

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e leva à geladeira.
Sirva frio.

Fonte: Ana Maria Braga