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receitas de sopas e caldos

receita de sopa a la ana paula luiz

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Ingredientes

-cebola picadinha
-clho picadinho
-óleo
-bacon
-patinho (350 a 400g) temperado com alho, pimenta-do-reino,
sal
-linguiça calabresa picadinha
-batatas
-cenouras
-1 pacote de macarrão penne
-1 lata de molho de tomate pronto (coloco um pouco do puro
também)
-queijo ralado
-temperos
-1 lata de creme de leite com soro
-ketchup (1 ou 2 sachês)
-mostarda (1 sachê)
-feijão já cozido e temperado


Modo de preparo

Doure o bacon, a cebola e o alho no óleo, coloque a carne, a

linguiça e refogue. Depois, coloque as batatas, as cenouras, mexa

e deixe refogar um pouco e adicione água para ferver.

Quando ferver, adicione o macarrão e quando estiver al dente,

abaixe o fogo e adicione a lata de molho de tomate pronto, um

pouco do outro molho puro, queijo ralado, temperos, katchup,

mostarda, feijão e mexa.

Acerte o sal e se achar que deve colocar mais um pouco de algum

dos ingredientes pode. Por fim, desligue e adicione o creme de

leite e mexa bem.

Fonte: Ana Maria Braga


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  Autor: Benjamin Franklin
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