Ingredientes

-1kg de Abóbora bem madura
-4 batatas médias
-1 cebola grande
-2 colheres (sopa) de margarina
-1 colher (sopa) rasa de tempero completo sem pimenta
-2 caixinhas de creme de leite
-1 lata de milho verde

Modo de preparo

Refogue a cebola picada com as 2 colheres de margarina em uma

panela de pressão. Coloque a abobora, as batatas e o tempero

completo. Deixe na pressão por 10 minutos.

Depois passe no liquidificador, volte para a panela e acrescente

o milho e o creme de leite. Deixe ferver mais um pouco e sirva

com torradinhas, queijo ralado e/ou um fio de azeite.

Fonte: Ana Maria Braga