Modo de preparo
Numa panela coloque a água para ferver com as batatas, as
cenouras, a casca inteira da laranja cortada em espiral, cuidado
para a casca não ter a parte branca, a manteiga, o azeite e o
sal. Deixe ferver até os legumes ficarem cozidos, retire a casca
da laranja, passe tudo com a varinha mágica e está pronto.
Obs: Na hora de servir coloque um pedacinho de casca de laranja
em cada prato.
Acompanhamentos: croutons e queijo ralado.
Fonte: Ana Maria Braga
|
