Ingredientes

- 7 marmelos bem maduros
- 100 g de queijo minas cortados em fatias
- 6 colheres (sopa) de farinha de milho
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Cravo e canela a gosto
- 1 litro de água

Modo de preparo

Descasque as frutas e corte-as em pedaços.
Leve-as ao fogo.
Acrescente cerca de 1 litro de água na panela (não demore a fazer

isso, pois as frutas podem escurecer)
Deixe cozinhar por 15 min ou até chegar no ponto.
Em seguida, coloque o açúcar e a farinha, aos poucos.
Mexa sempre.

Coloque o cravo e a canela à vontade.

Sirva a sopa em uma travessa forrada com queijo.

Fonte: Ana Maria Braga