Modo de preparo
Em uma bacia, coloque a farinha de milho de molho com o leite.
Bata no liquidificador a cebola cortada ao meio, o óleo e os ovos
até misturar bem por aproximadamente 3 minutos. Enquanto isso, vá
picando as outras coisas.
Misture os ingredientes do liquidificador com a farinha de milho
de molho e as cebolas picadas, acrescente o fermento e o queijo
por último. Depois é só untar uma forma com óleo e despejar tudo
dentro e colocar para assar por uns 40 minutos.
Importante ficar de olho porque dependendo do forno, pode ficar
pronto antes do tempo. Pra saber o ponto, em cima deve estar bem
douradinho. Esse é o ponto. Em travessas de vidro ele assa mais
rápido, porém queima mais rápido também.
Fonte: Ana Maria Braga
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