Modo de preparo
Refogue a cebola na margarina e junte os tomates picados, o sal, o açúcar, a pimenta do reino e o caldo de carne. Tampe a panela e deixe em fogo baixo por 20 minutos. Passe a sopa na peneira e torne a levar ao fogo sem deixar ferver. Acrescente o creme de leite e sirva a seguir.
Fonte: Denise
|