Modo de preparo
Frite a carne, acrescente a cebola, o tomate, o pimentao e a
pimenta de cheiro e frite bem. Coloque o açafrão e o sal, frite
mais um pouco e coloque a mandioca batida no liquidificador com
água. Deixe ferver e, por último, coloque o cheiro verde.
Torrada:
corte uns pãezinhos dormidos, passe margarina e salpique um pouco
de óregano. Coloque para assar.
Fonte: Ana Maria Braga
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