Ingredientes

-2kg de batata
-6 pés de couve
-2 linguiças paio
-1 pedaço de beicon
-2 tablete de tempeiro de beicon
-2 dentes de alho
-1 cebola
-sal agosto

Modo de preparo

Cozinhe a batata com aguá e sal, até ficar ao ponto. Depois bata

a batata no liquidificador com a aguá junto. Na panela coloque o

alho, a cebola, a linguiça paio, o bacon, o tablete de bacon e

sal a gosto. Deixe dorar. Depois coloque a batata batida e a

couve cortada. Se tiver muito groso acrescente aguá.

Fonte: Ana Maria Braga